Categories: 4

Viszonylag új szőlőfajtának számító Syrah-t 2000 környékén kezdték el Egerben telepíteni. Ma már biztosan tudjuk, hogy eredeti hazája a Rhone völgye, ahol természetes kereszteződéssel jött létre. A fajtát 2004-ben telepítettük az Egerszóláti Szarvas dűlőben 2 hektáron.
A pincészetünk zászlós vörös bora! Második évjáratunk a borból, a 2009-estől teljesen eltérő stílusú bor. 24 hónapos kis hordós érlelést követően került palackba. Nagy testű, harmonikus savakkal rendelkezik, koncentrált kerek tanninokkal. Komplex illat: fekete ribizli, fekete csokoládé, ánizs, kókusz, dohány, avar.
Alkoholtartalom: 14%
Cukortartalom: 5 g/l
Savtartalom: 5,2 g/l
Cukormentes extrakt: 35 g/l