Categories: 2

Az Egri Borvidék legfiatalabb eredetvédett bora az Egri Csillag, amelyet az egri borászok azért álmodtak meg, hogy megtalálják az Egri Bikavér fehér párját. Különböző borok házasításával készülhet, de minimum 4 különböző bort kell használnia a borásznak. Kötelező a Kárpát-medencei fajta használat (50%). A mi Csillagunk: Egerszóláti Olaszrizling, Leányka, Chardonnay, Szürkebarát, Cserszegi Fűszeres. Mindkét technológia jelen van a borban (oxidatív, reduktív), így egy közepes testű, lágy, selymes bort kapunk, amelynek jól áll az egy éves palack érettség.
Alkoholtartalom: 12,5%

Cukortartalom: 6,6 g/l

Savtartalom: 5,6 g/l

Cukormentes extrakt: 21,8 g/l

Ajánlott fogyasztás: 11-12°C