Categories: 5

A szőlőterület az egeszóláti Szarvas-dűlőben található. Mint minden kékszőlőre így erre is jellemző az alacsony termésátlag. 4 t/ha (0,8 kg/tőke) termésátlaggal szüretelt szőlőt hosszú idejű héjon erjesztést és áztatást követően első töltésű kishordóban érleltük 23 hónapon keresztül. Szép rubinvörös színű, a fajtára jellemző fűszeres illatú bor, amelyben a fűszereken kívül áfonya, szeder illat érezhető. Kellemes savú, de határozott tannintartalmú vörösbor.
Alkoholtartalom: 13,0 %
Cukortartalom: 1,5 g/l
Savtartalom: 5,6 g/l
Cukormentes extrakt: 30,1 g/l
Ajánlott fogyasztás: 18-19 °C