Categories: 2

A pincészetnél fontos szempont az érett szőlő termelése, mert abból lehet a fajtára leginkább jellemző tulajdonságú bort készíteni. Ennek érdekében terméskorlátozást végzünk. A közel 22 mustfokos must új fahordóban lassan erjedt és 14 hónapig benne is érleltük finomseprőn, melynek köszönhetően krémes textúrájú vastag bort kaptunk. A bor különleges “szóláti” zamatokkal rendelkezik. A virágos, mézes illathoz finom fás jelleg is hozzájárul.
Alkoholtartalom: 15,1 %
Cukortartalom: 4 g/l
Savtartalom: 5,9 g/l
Cukormentes extrakt: 27,3 g/l
Ajánlott fogyasztás: 12-13 °C