Filozofia winiarzy

Najważniejszym celem jest dla nas to, aby z jak najlepiej przefermentowanych winogron takie wino zrobić, które w przypadku białych winogron dysponować będzie przede wszystkim zapachami pochodzącymi z czystych winogron oraz wspaniałymi smakami, a w przypadku winogron czerwonych charekteryzować się bedzie intensywnym, owocowym posmakiem i egerskim stylem.